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1.准备材料：木瓜、盐，木瓜削皮。
2. 切开去籽，洗净后把沥干水。
3. 先把木瓜切成条状，再切成块状。
4. 盐巴根据木瓜的量来调，不需要太咸。
5.到时候可以直接泡生抽食用。
6. 用米袋子将木瓜装好，系紧，重物压上12小时以上即可。
7. 风干一天，然后放入冰箱保存。
8.可直接泡生抽食用，也可以油炒。
9. 加入生抽食用。
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