1、什么是黑咖啡。
2、什么是黑咖啡和美式咖啡。
3、什么是黑咖啡?黑咖啡有什么作用。
4、什么是黑咖啡什么是白咖啡。
以下内容关于《
什么是黑咖啡
》的解答。
1.黑咖啡（原味），不加任何修饰的咖啡，带来的是品味咖啡的原始感受。
2.黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。
3.强调咖啡本身的香味。
4.香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。
5.生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。
6.苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。
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什么是咖啡
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