1、包子包好后放多久蒸最好。
2、包子包好后二次醒发多长时间。
3、包子第二次醒发时间可以久一点吗。
4、做包子第二次发醒要多久。
以下内容关于《
包子包好后二次醒多久合适
》的解答。
1.蒸包子二次醒发的时间，一般在10~20分钟之间，天气热醒发的时间可以适当缩短。
2.蒸包子二次发酵，是指将包好的包子生胚，放入蒸锅中盖上盖子，等待10~20分钟，让面团慢慢发起来。
3.蒸包子醒发的具体时间主要看室温和面团的温度，如果温度高，二次发酵的时间可以短一点，也要看个人喜欢的包子是什么样的口感，一般二次醒发的时间长，包子的皮就会更松软。
4.如果做包子的面团第一次发酵成功了，但是二次发酵没有变大，说明酵母本身没有问题，可能是二次发酵的温度不够。
5.建议将做好的包子放在26~28度左右的温度中进行二次发酵。
6.比如将面盆放在盛有热水的大盆里。
7.升高了温度也没醒发起来，可能是酵母出了问题，但是包子中毕竟包了馅料，已经不能返工了，只能将包子蒸熟，吃没有发起来的包子。
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蒸包子要多长时间合适
》优质内容解答希望能帮到您。