1、红烧螃蟹的家常做法。
2、香辣螃蟹的家常做法。
3、炒小螃蟹的家常做法。
4、辣炒螃蟹的家常做法。
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螃蟹的家常做法 螃蟹怎么做
》的解答。
1.用料：主料：梭子蟹2只。
2.辅料：小葱1根、蒜片6克、姜片9克、清水220毫升、淀粉30克、食用油205毫升、干辣椒4克、花椒1克、郫县豆瓣酱15克、料酒4克、糖3克、盐3克。
3. 小葱切段，蒜片、姜片备用。
4. 倒入清水200毫升，梭子蟹清洗刷净，去除尾部和蟹腮，切块。
5. 倒入梭子蟹、淀粉，抓匀。
6. 倒入食用油200毫升，油温烧至七成热，放入梭子蟹，炸至变色。
7. 倒入食用油5毫升、干辣椒、花椒，倒入蒜片、姜片、郫县豆瓣酱，大火爆香。
8. 倒入清水20毫升、料酒、糖、盐，倒入梭子蟹，大火炖至收汁。
9. 倒入葱段，搅拌均匀，关火焖两分钟。
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螃蟹的家常做法大全
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