1、老水鸡爪做法和配方。
2、老水鸡爪怎么做。
3、老水鸡脚简单做法。
4、老水鸡脚做法视频教程。
以下内容关于《
老水鸡爪做法和配方 怎样做老水鸡爪
》的解答。
1.鸡爪500g。
2.姜3片。
3.清水适量。
4.料酒1勺。
5.花生油适量。
6.花椒一小撮。
7.白糖1勺。
8.致美斋牌卤水150克。
9.干辣椒适量。
10.黄冰糖50g。
11.白芝麻少许。
12. 鸡爪洗干净后，放入锅，放入适量清水。
13. 放入料酒，加入三片姜，去腥味。
14. 冲洗浮沫干净，待用。
15. 油入锅，一小撮火椒，炒片刻（闻到花椒香味）捞起。
16. 放入1勺白糖，主要用于炒糖色。
17. 加入鸡爪翻炒上色。
18. 加入致美斋卤水150克。
19. 一小把干辣椒，因人而异，不能吃辣也可以不放。
20. 翻炒后加入清水450克。
21. 大火烧开，转小火煮1小时。
22.一小时已经能焖到软软的。
总结：以上就是编辑：【马娇阳】整理原创关于《
水煮鸡爪的做法和配料
》优质内容解答希望能帮到您。