腊肉表面盐霜与白霉区别(腊肉生白霉)

|2023/4/9 16:43:16|浏览:294|类型:生活

腊肉表面盐霜与白霉区别(腊肉生白霉)

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1.腊肉发霉部分的面积会较大,白霜是凝结在表面一层白色的“盐霜”,一般面积较小。

2.腊肉发霉其肉质会有溃烂、颜色灰暗无光,而带有白霜的肉质看起来完好,而且还紧致结实。

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