1、怎样杀鲍鱼视频最快。
2、鲜活鲍鱼的清洗方法和做法。
3、鲍鱼的处理方法。
4、鲍鱼的做法 蒜蓉蒸几分钟。
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鲍鱼怎么杀和清洗
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1.将鲍鱼有肉的一面朝上铺一层在蒸笼上,撒少许精盐后,再铺一层鲍鱼撒少许精盐。
2.开火蒸熟,水开后蒸5分钟即可。
3.将蒸好的鲍鱼肉和壳剥离,去除内脏。
4.将鲍鱼肉放入凉水10分钟使口感更加鲜嫩。
5.冷冻鲍鱼的处理方法:1、解冻:给冷冻鲍鱼解冻的最佳方法是将其放入冷水中,任其自然地慢慢化开。
6.记住,千万不要用热水或温水,否则就不鲜了。
7.2、刷洗:把解冻好的鲍鱼刷洗干净,然后把壳和肉分离开,肠子去掉不要。
8.壳洗净,肉用细盐搓洗干净,再用清水冲洗干净。
9.3、拍打:用刀面在鲍鱼肉两面拍打,让肉质自然松软。
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怎样清洗鲍鱼
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