1、腐竹烧肉的做法是什么。
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腐竹烧肉的做法是什么
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1.将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金黄色捞出。
2.葱切小段。
3.姜切片。
4.腐竹放入盆内，加入凉水泡5小时使之发透，切成5厘米长的小段待用。
5.将肉放入锅内，加入水以漫过肉为度）、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片，待开锅后，转微火焖至八成烂时，加入腐竹同烧入味，勾芡即成。
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腐竹烧肉的做法 最正宗的做法
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