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1.准备食材：鸡蛋500g、大料10g、酱油20g、葱20g、姜20g。
2.将鸡蛋放入砂锅中，加水没过鸡蛋。
3.放入准备好的大料和酱油。
4.大火煮开转小火。
5.加入姜片、葱段，煮20分钟左右卤蛋上色即可关火捞出。
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