麻团用泡打粉还是酵母放小苏打吗(麻团用泡打粉还是酵母需要发多久)

|2023/4/11 7:34:11|浏览:232|类型:生活

麻团用泡打粉还是酵母放小苏打吗(麻团用泡打粉还是酵母需要发多久)

1、麻团用泡打粉还是酵母放小苏打吗。

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1.麻团可以用泡打粉也可以用酵母,使用泡打粉制作麻团优点是发面速度快,且对温度没有什么限制。

2.使用酵母制作麻团的优点是安全、健康,并且可以调和水一起使用,不会影响面粉的发酵。

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