牛肩肉可以做牛排吗,牛肩胛肉适合做牛排吗

|2022/1/3 13:18:06|浏览:612|类型:生活

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1.可以。

2.牛肩肉是牛肩胛骨后的一块肉,是牛体身上运动量较大的一个部位,所以肉质较硬,也含有很多的筋,需要加工处理后才会使肉质变柔嫩,一般可以做嫩肩牛排食用。

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