炒豇豆角怎么炒好吃(豇豆角图片)

|2023/4/13 22:55:21|浏览:274|类型:健康

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1、豇豆是豆角吗。

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1.豇豆是豆角。

2. 豇豆在很多地方直接被叫做豆角,在有的地方为了和传统的豆角区别,叫豇豆为长豆角,也就是说,豇豆是豆角的一种,而豆角却不一定是说的豇豆。

3. 豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙40、镁、铁、锰、锌、铜、硒、胡萝卜素、维生素B维生素B 烟酸。

4.其中以磷的含量最丰富,鲜嫩豆荚中还含有维生素C、抗坏血酸。

5.豇豆的蛋白质含量高于西红柿2~3倍,糖类的含量高于黄瓜1倍,钙的含量高于南瓜4倍,维生素含量高于冬瓜4~6倍。

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