蒜蓉荷兰豆的做法步骤(蒜蓉荷兰豆的做法)

|2023/4/14 3:20:40|浏览:195|类型:美食

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1.食材:荷兰豆200克、大蒜4瓣、食盐适量。

2. 荷兰豆去蒂清洗干净,大蒜去皮。

3. 大蒜切末备用。

4. 煮锅中放少许油和盐,水沸后放入荷兰豆。

5. 荷兰豆的颜色都均匀变深,关火捞出,迅速用冷水过凉,以保持荷兰豆翠绿的颜色和轻脆的口感。

6.过凉后沥干水份备用。

7. 锅中放油,油热后放入蒜末爆出香味。

8. 爆出香味后放入沥干水分的荷兰豆翻炒片刻。

9. 加入食盐翻炒均匀即可出锅。

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