吃的小米哪里的好怎样选购(小米怎么选购)

|2023/4/15 20:38:26|浏览:192|类型:生活

吃的小米哪里的好怎样选购(小米怎么选购)

1、小米怎么选购。

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4、如何选好的小米。

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小米怎么选购 如何挑选小米

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1.优质小米米粒大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。

2.取少量待测小米放于软白纸上,用嘴哈气使其润湿,然后用纸捻搓小米数次,观察纸上是否有轻微的黄色,如有黄色,说明待测小米中染有黄色素。

3.另外,也可将少量样品加水润湿,观察水的颜色变化,如有轻微的黄色,说明掺有黄色素。

4. 优质小米闻起来具有清香味,无其他异味。

5.严重变质的小米,手捻易成粉状,碎米多,闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。

6. 优质小米尝起来味佳,微甜,无任何异味。

7.劣质小米尝起来无味,微有苦味、涩味及其他不良滋味。

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