1、豌豆怎么烧汤好吃。
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1.食材：豌豆一碗，瘦肉300克，生抽适量，盐适量，生粉适量。
2. 瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用。
3. 刚剥壳的新鲜豌豆米。
4. 锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀。
5. 锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟。
6. 加水烧开转中火焖煮5分钟左右，豆子软了即可，喜欢喝汤的可以多加些水。
7. 豌豆翻滚中。
8. 加入爆好的肉丁，加适量盐，翻拌出锅。
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