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季花鱼清蒸怎么做好吃
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1.季花鱼清蒸可遵循以下步骤达到好吃效果:食材准备:季花鱼5斤、葱、姜、蒜苗、花椒、黄酒、调味品。
2.步骤:新鲜季花鱼5斤洗净待用，淡水美味，季花鱼身切开斜口利于入味。
3.葱姜放鱼锅中加水烧开身上，加入花椒少许，鱼身倒入料酒放置10分钟，锅中加水烧开，开锅后放入季花鱼煮沸12分钟（不要超时）。
4.准备好蒜黄，蒜苗辣椒，辣椒蒜黄放入锅中火煸炒，季花鱼蒸出锅加入味鲜调味，把炒蒜黄热油直接淋在季花鱼身上，这道季花鱼就做好了。
5.味道鲜美可口。
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清蒸季花鱼的做法窍门
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