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袋装的干大虾怎么做才好吃?
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1.干虾一般来说是有点咸的。
2.在做以前,先把干虾放在容器里再放些温水,浸一个小时左右。
3.然后把水倒掉,放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖,蒸半小时左右。
4.这样的虾很有韧劲,是很好的休闲食品和下酒小菜。
5.另一种做法是,咸肉虾干菜饭。
6.把虾在温水里略浸一会,剥掉外壳待用。
7.起油锅投入葱姜煸出香味,加入咸肉煸炒一会,和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中,加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时。
8.一锅喷香的咸肉、虾干菜饭,让人回味无穷啊。
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袋装干大虾最简单家常的做法
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