炒口蘑的做法大全(干炸蘑菇家常做法)

|2023/4/22 22:14:19|浏览:195|类型:美食

炒口蘑的做法大全(干炸蘑菇家常做法)

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1.主料:口蘑(350克)。

2. 调料:盐(2克) 、猪油(炼制)(50克)、 味精(1克) 、淀粉(豌豆)(5克)。

3. 将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。

4. 炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用。

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