红心鸡蛋和黄心鸡蛋有什么区别?(鸡蛋是黄心的好还是红心的好)

|2023/4/30 23:36:27|浏览:358|类型:生活

红心鸡蛋和黄心鸡蛋有什么区别?(鸡蛋是黄心的好还是红心的好)

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1.红心鸡蛋对比黄心鸡蛋的营养稍好一点但差别不大。

2.蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有。

3.蛋黄颜色和其含有的色素有关,蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等,蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多少。

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