隔夜茄子重新热过可以吃吗(隔夜的茄子第二天加热还可以吃吗)

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1.隔夜茄子重新加热过不能吃，隔夜茄子营养降低，会滋生细菌和亚硝酸盐，食用对身体不好，可能引起恶心、呕吐，存放茄子时不要沾水，冷藏保存能保鲜三到四天，食用茄子能防止动脉硬化和高血压。

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