豆角是开水焯还是冷水下锅(豆角冷水焯水还是热水)

|2023/5/4 18:18:25|浏览:495|类型:生活

豆角是开水焯还是冷水下锅(豆角冷水焯水还是热水)

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1.豆角最好使用开水焯会更好一些,这样能更快的将豆角焯熟,也容易让豆角更为入味,等焯完水之后还需要立即过一遍冷水,这样就能让豆角颜色保持翠绿,不会在后续炒制过程中发黄,看起来更加的美观。

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