1、榴莲蛋糕放冰箱里可以保存多久。
2、生日蛋糕放冰箱里可以保存多久。
3、蛋糕放冰箱里可以保存多久就不能吃了。
4、蛋糕放冰箱里可以保存多久。
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蛋糕放冰箱里可以保存多久
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1.蛋糕保质期一般是2天,放冰箱可以保存1-2天,适宜冷藏温度是2-7℃。
2.蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存,因为放的时间越长细菌越多,口感越差,色泽也不好。
3.有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
4.不同的蛋糕保存方式是不一样的,如果是巧克力蛋糕,建议放在避光阴凉处,温度为15-18度的地方保存,放在温度过高或者过低的地方,巧克力可能会融化再度结晶化,形成不安定的结晶形,产生霜花,外观和口感都会变差。
5.如果是水果蛋糕,表面有新鲜水果,建议当天吃掉,不宜过夜,水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。
6.如果是慕斯蛋糕的话,切记反复冷冻保存,解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣,非常影响口感。
7.同时,将蛋糕放在冰箱保存时,记得做好密封处理,不然极易串味,这是需要注意的。
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