1、无铝泡打粉和酵母粉有什么区别比例多少。
2、无铝泡打粉和酵母粉有什么区别。
3、泡打粉和酵母一起发面怎么放。
4、安琪酵母和泡打粉哪个更健康。
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1.无铝泡打粉是一种化学膨松剂，受温度的影响较小，发面速度快，适用于西式烘焙中全蛋打发的蛋糕、饼干等制作。
2.酵母粉是一种生物膨松剂，对温度和湿度都有较高要求，发面速度慢，多用于中式面食的制作。
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