熬小米粥是开锅下米还是冷水下米(煮大米粥开水下米还是冷水下米)

|2023/5/11 22:47:03|浏览:200|类型:生活

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1.熬大米粥冷水下锅会好一些,这样煮出来的粥会比较香浓,同时营养成分也不会流失严重,要是直接开水下米的话,那么会瞬间将大米的外皮烫熟,米里面的营养成分也不容易溶解到汤汁里面,会降低口感。

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