江米面用什么水和面包粘豆包好吃(江米面用什么水和面好)

|2023/5/14 5:23:52|浏览:190|类型:生活

江米面用什么水和面包粘豆包好吃(江米面用什么水和面好)

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1.江米面用温水和面是最好的,因为江米面的粘性相对较差,直接用冷水会导致面团难以成型,而要是用温水的话,水温就容易帮助江米面提高黏性,制作出来的面团也会更好吃一些,不过用江米面是不能制作饺子、馒头、包子等食物的,否则反而会降低口感。

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