1、黄瓜蘸酱是什么酱。
2、黄瓜蘸酱是什么酱好。
3、生吃黄瓜蘸什么酱。
4、?黄瓜蘸酱是什么酱做的。
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黄瓜蘸酱是什么酱
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1.黄瓜蘸酱是黄豆酱、营口大酱、甜面酱，黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口。
2.甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。
3.其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜。
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