1、纸杯蛋糕中间有点湿是为什么。
2、蛋糕中间有点湿是为什么。
3、蛋糕不塌陷不回缩的诀窍。
4、蛋糕内部湿黏怎么补救。
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蛋糕中间有点湿是为什么
》的解答。
1.面和得太湿，应减少水或者牛奶。
2.鸡蛋等模具太大，装得太满导致里面达不到烤熟的温度。
3.烤的时间太短。
4.蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
5.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
6.经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
7.蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
8.蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
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蛋糕感觉有点湿
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