1、鲜驴肉的储存方法。
2、?鲜驴肉的储存方法有哪些。
3、鲜驴肉如何存放。
4、新鲜驴肉怎么保鲜。
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鲜驴肉的储存方法 怎样储存鲜驴肉
》的解答。
1.驴肉的保存方法 1-2天，新鲜的驴肉不宜长时间保存，最好1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。
2.食用时可根据菜肴的要求，取出驴肉，自然解冻后即可制作菜肴。
3. 鲜驴肉质量鉴别：色泽 新鲜驴肉--呈红褐色，脂肪颜色淡黄有光泽。
4. 次鲜驴肉--肌肉部分呈暗褐色无光泽。
5.气味新鲜驴肉--肌肉脂肪滋味浓香。
6.次鲜驴肉--肌肉脂肪平淡或无滋味。
7. 驴肉的禁忌： 忌和猪肉同食，否则易致腹泻。
8.提醒: 适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症; 平素脾胃虚寒，有慢性肠。
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鲜驴肉怎么保存
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