1、生粽子一般要煮多久大火还是小火。
2、生粽子一般要煮多久才会熟。
3、生粽子一般要煮多久。
4、生粽子一般要煮多久高压锅。
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生粽子一般要煮多久
》的解答。
1.生粽子一般普通的锅要煮40分钟左右，高压锅要20分钟左右。
2.煮粽子一定要水滚以后才下粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮，在煮粽过程中不要添生水。
3.煮粽子时上面压一个重物，避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开，煮好趁热取出。
4.煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的：如豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。
5.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。
6.如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，捆紧了才能保证黏度和口感。
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生粽子一般要煮多久才会熟
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