木薯粉和玉米淀粉区别粉的区别(木薯粉和玉米淀粉区别大吗)

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木薯粉和玉米淀粉区别

1.第一，木薯淀粉颜色比较洁白，玉米淀粉的颜色相对于它而言较为暗淡。

2.第二，木薯淀粉制成的食物口感劲道、Q弹，玉米淀粉制成的食物更柔软。

3.第三，玉米淀粉常用来勾芡，木薯淀粉常用来制作芋圆等食物。

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