带壳的生榛子怎么炒熟开口(买榛子买啥样的好)

|2023/5/29 13:34:04|浏览:307|类型:美食

带壳的生榛子怎么炒熟开口(买榛子买啥样的好)

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1.材料:榛子500克 、食用油两汤勺,白糖适量。

2. 第一我们要把准备炒的榛子进行挑选,榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的,把有霉变不好的挑出来,然后全部放到盘子里 往锅底倒入两汤勺食用油稍稍加热,选用厚底的炒锅点火 ,放入准备好要炒的榛子,小火慢炒。

3. 为了榛子受热均匀,在整个炒榛子的过程中要不停用铲子翻炒,经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声,这时候锅烧的很热了,要注意不要碰到锅从而烫伤手。

4. 随着温度的持续上升,还能闻到榛子的香味了,这时炒制的榛子就基本熟了,再翻炒几下关火。

5.将炒好的榛子仁放入碗中,晾温后即可食用,可拌白糖吃。

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