1、怎么炒莲藕好吃又简单。
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怎么炒莲藕好吃
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1.１、食材准备：莲藕１节、里脊肉２００克、青椒１个、红椒３０克、生抽２５毫升、白糖２克、料酒１０毫升、油、盐、葱、鸡精、姜各适量。
2.２、莲藕去皮切片清水浸泡。
3.３、里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均匀。
4.４、炒锅倒油爆香葱姜。
5.５、倒入肉片翻炒至变色盛出。
6.６、然后倒入藕片翻炒，加入生抽。
7.７、盐和少许糖。
8.８、再放入青红椒片，和肉片。
9.９、加少许鸡精翻炒均匀关火。
10.莲藕简介：莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。
11.喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。
12.莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
13.用莲藕制成粉。
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