1、怎么做饼干用烤箱。
2、怎么做饼干用烤箱不用黄油。
3、怎么做饼干用烤箱简单的。
4、怎么做饼干用烤箱无黄油。
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怎么做饼干用烤箱
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1.用料:黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克、糖粉50克、细砂糖30克。
2.黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。
3.加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。
4.分三次加入打散的鸡蛋液,打至融合后再加入下一次蛋液,这时的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状。
5.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉和黄油用翻拌的手法搅拌。
6.把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上。
7.烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15-18分钟即可。
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