1、做韭菜盒子是发面还是烫面。
2、做韭菜盒子用发面还是烫面。
3、做韭菜盒子的面是烫好还是发面好。
4、韭菜盒子需要发面还是汤面。
以下内容关于《
做韭菜盒子是发面还是烫面
》的解答。
1.韭菜盒子先烫面再发面，下面是具体做法：准备材料：普通面粉200克，开水（约85度）120克，韭菜150克，香油15克，泡软粉丝80克，鸡蛋2个，盐4克将准备好的面粉加开水用筷子搅拌均匀揉成光滑的面团。
2.将揉好的面团盖上放置一旁醒15分钟。
3.将鸡蛋打散，热锅倒油将鸡蛋快速炒散，用锅铲剁碎。
4.将粉丝和炒熟的鸡蛋加盐、混合拌匀，韭菜粒用香油轻轻拌匀。
5.松弛好的面团分成12个小剂子，搓圆按扁，擀成比饺子皮厚点的圆面片。
6.圆面片上包入制作好的韭菜馅将面皮对折、捏紧。
7.将边缘捏紧，再把边缘一折压一折。
8.依次做完其他韭菜盒子就可以上锅煎了。
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韭菜盒子用烫面还是发面
》优质内容解答希望能帮到您。