煮青菜是冷水下菜还是热水下(水煮青菜是冷水下锅还是热水)

|2023/8/3 10:18:44|浏览:139|类型:生活

煮青菜是冷水下菜还是热水下(水煮青菜是冷水下锅还是热水)

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1.煮青菜是热水下菜。

2.煮青菜的时候要等到水烧开的时候再放青菜,这样煮出来的青菜嫩爽可口,其中的营养物质也能更好的被保留,如果下青菜用冷水,等到水烧开的时候,青菜的营养物质大部分都会流失,青菜变成青菜汤了。

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