正宗的盐水鸭怎么做(盐水鸭怎么做)

|2023/8/5 12:57:28|浏览:129|类型:生活

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1.食材:水鸭。

2.孜然面。

3.辣椒面。

4.生抽。

5.步骤:孜然面,辣椒面倒入碗中,倒入生抽混合均匀成蘸料。

6.将盐水鸭放入锅中,大火蒸十分钟后取出切块,配上蘸料即可。

7.盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品,因南京有金陵别称,故也称金陵盐水鸭,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。

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