白菜炒肉怎么炒才好吃,五花肉炒白菜怎么做好吃

|2021/11/3 16:45:00|浏览:499|类型:美食

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1.主料:白菜适量,肉片适量,香芹适量,红萝卜适量,朝天椒适量,蒜头适量,油适量,盐适量,糖适量,酒适量,鸡粉适量。

2. 白菜、香芹、红萝卜切条状,肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟,朝天椒、蒜头切碎。

3. 热锅,用油爆熟肉片,盛起待用。

4. 原锅,再下点油,爆香朝天椒、蒜头。

5. 下白菜炒均匀。

6. 下所有调味料翻炒入味。

7. 下香芹段炒一会。

8. 投入肉片炒透。

9. 第三加入红萝卜丝稍炒,关火,上碟。

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