海带属于蔬菜吗?(海带属于海产品还是属于蔬菜)

|2023/8/7 19:29:23|浏览:167|类型:自然

海带属于蔬菜吗?(海带属于海产品还是属于蔬菜)

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1.蔬菜是指能做菜,能烹饪成食品的植物或者菌类,海带就可以,因此它属于蔬菜。

2.它里面含有丰富的海带多糖,还含有酸性聚糖类物质,半乳糖醛酸、大叶藻素、牛磺酸、昆布氨酸等活性成分,营养价值较高。

3.食用的时候可直接凉拌着吃,也可用来炒菜,煲汤,口感都很好。

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