炒芝麻前需要洗芝麻吗(炒芝麻一定要洗吗)

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炒芝麻的时候芝麻要不要洗

1.炒芝麻之前需要洗一下，先挑出芝麻中的杂质，倒入水盆中将其搅动揉搓，再多洗几次后用网勺捞出。

2.将芝麻沥干水分再倒入锅中小火炒制，翻动的速度要快，炒时可以滴几滴色拉油，增加芝麻的亮度。

3.当芝麻不再粘着锅铲时，就炒好了。

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炒芝麻前需要洗芝麻吗