蟹味锅巴的做法(正宗香辣蟹的做法)

|2023/8/8 19:19:15|浏览:142|类型:美食

蟹味锅巴的做法(正宗香辣蟹的做法)

1、香辣锅巴做法视频。

2、香辣锅巴虾的做法图解。

3、锅巴香辣虾的制作方法。

4、香辣锅巴虾图片。

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1.姜切片,葱、红椒切段,蒜头剥好备用; 自己在家杀蟹很简单,第一把蟹的绳子划断,然后这一头朝上,直接刀后跟插入蟹盖和肚子盖连接的那条缝里面,很轻松就把盖打开了。

2.然后把它的腮、内脏清理掉,然后从中间砍断,分成了二分之一,在每一半又砍断一次,杀好的蟹,第三是可以再拼成一只整蟹。

3. 先烧油炸蟹,不是每道炸蟹都要裹面粉的油温八成的时候直接把蟹倒进去炸熟,炸好的蟹,放在碗里备用; 然后炸锅巴,买不到锅巴的朋友,不放也一样,这个不是你必须要放的。

4. 锅里下油,炒姜蒜片,花椒海椒,炒香之后,下底料; 第一炒蟹,适当的加点水,让作料充分的包裹蟹肉; 然后大火翻炒之后,下配料; 第三下锅巴。

5. 拨锅均匀之后,就起锅。

6.这道菜就做好了。

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