虾爬子怎么蒸(虾爬子蒸多久)

|2023/8/10 16:16:16|浏览:170|类型:美食

虾爬子怎么蒸(虾爬子蒸多久)

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1.蒸虾爬子一般在20分钟左右,将虾爬子直接清洗干净,然后放入锅里蒸,将水烧开后放入虾爬子大火蒸5分钟,发现颜色变红即可盛出,蒸之前也可以倒入料酒,放入盐和姜片拌匀腌制片刻,然后再蒸。

2.清蒸虾爬子的做法:戴塑胶手套,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗重点是虾爬子的腹部和头部。

3.刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用。

4.撒调羹的盐,翻动至均匀覆盖虾爬子表面。

5.放入蒸锅,水开上汽后蒸20分钟即可。

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