1、为什么蛋白霜一直打还是稀的。
2、为什么蛋白霜一直打还是稀的怎么办。
3、为什么蛋白霜一直打还是稀的可以做蛋糕吗。
4、蛋清打不发怎么补救。
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为什么蛋白霜一直打还是稀的
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1.可能是蛋白霜中有水或者有油，或者糖入时间晚了，可能打发蛋白霜的工具不够清洁。
2.蛋白霜：鸡蛋清加糖打发成白色、蓬松、奶油状的形态，是制作蛋糕的材料。
3.分蛋时候蛋白不能沾到蛋黄、水分和油脂，也不要搅打太久。
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为什么蛋白霜打发很久都很稀
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