马蹄粉和木薯粉的区别(马蹄粉和木薯粉的区别马蹄粉可以用什么代替)

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马蹄粉和木薯粉的区别

1.木薯粉是从一种热带植物的块根中提取出来的淀粉，而马蹄粉是莎草根植物荸荠的球茎磨成的粉。

2.木薯粉是没有味道的，而马蹄粉中的低聚糖和单糖，占干重的86%以上。

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