打烧饼的糖稀怎么熬制(打烧饼的糖稀怎么熬)

|2023/8/22 8:18:50|浏览:152|类型:生活

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1.糖稀的熬制方法如下:把锅烧热,加入适量清水,再放入白砂糖,水和糖的比例是二比一。

2.也就是放两份水,放一份白砂糖。

3.白砂糖放入以后要轻轻搅动一下,防止粘底。

4.要使水温要逐渐升高,达到沸腾的状态,这样做利于糖溶解在水中。

5.水开之后,糖液的温度逐渐变高,糖液中的水分逐渐减少。

6.此时可以看到,已经有大泡出现了。

7.一直熬到糖液的色泽稍微变黄,大泡变为小泡就可以了。

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