1、米其林星级厨师怎么考。
2、米其林星级厨师标准。
3、米其林星级厨师是什么意思。
4、米其林厨师等级最高几星。
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米其林星级厨师怎么考
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1.米其林星级厨师考试的标准是:菜肴的原料质量、制作食物的技艺水平及口味的融合、菜肴的创新水平和烹饪水准的一致性。
2.并根据以上的要求将米其林厨师按星级分为三个等级。
3.在法国,厨师属于艺术家的范畴,在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所-餐厅做权威鉴定的机构:"米其林"。
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怎么考米其林一星厨师?
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