烙饼用热水还是凉水和面(烙饼的面用热水还是用凉水)

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2、烙饼用热水还是凉水和面蒙古馅饼。

3、用什么水和面烙饼最软。

4、烙饼为什么一半开水一半凉水。

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烙饼用热水还是凉水和面

1.烙饼建议用50-60度左右的热水和面，因为这个水温的热水能让面粉部分糊化，所烙出来的饼柔软不硬。

2.烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一。

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