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葱油鲍鱼的做法 怎么做葱油鲍鱼
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1.食材：鲍鱼20个、色拉油适量、料酒10毫升、砂糖2小勺、生抽15毫升、蚝油20克、盐少许、葱2棵。
2. 买回的小鲍鱼用牙刷洗净。
3. 锅中加入姜片和清水。
4. 放人洗净的小鲍鱼焯水5分钟。
5. 把小鲍鱼的肉取出。
6. 把每个小鲍鱼都开花刀。
7. 起油锅熬点葱油。
8. 锅中剩适量葱油，放人小鲍鱼。
9. 加入料酒，加入蚝油，加入生抽翻炒均匀，加少许盐，加点砂糖炒匀，起锅前撒上葱花即可。
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