皮蛋可以煮着吃吗(皮蛋可以直接吃吗?要不要煮?)

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皮蛋可以煮着吃吗

1.皮蛋可以煮着吃，比较常见的是将皮蛋煮粥，例如制作成皮蛋瘦肉粥，制作出来的粥味道会更鲜美。

2.此外皮蛋也可以剥掉外壳后直接吃，或者是将外壳去除后切成若干等分，再加入醋、酱油、蒜末、辣椒等调料凉拌吃。

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