煮粥是冷水下锅还是热水下锅好,粥热水煮还是冷水煮

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煮粥是冷水下锅还是热水下锅

1.煮粥热水下锅会比较好，这样可让米粒因为内外温差产生细小的裂纹，能让煮出来的粥更香，熟得更快。

2.煮粥比较简单，一般将米放入冷水中浸泡半小时左右再放到电饭煲中煮就可以了，且粥煮到后面还要用勺子边煮边搅拌一段时间。

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煮粥是冷水下锅还是热水下锅好