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1."红烧圆茄子的家常做法,为您提供红烧圆茄子的家常做法视频及对应图文信息,先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。
2.用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。
3.用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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